Американские специалисты выяснили, что приготовление пищи на газовой плите приводит к выделению ядовитых веществ, из-за которых воздух в помещении становится более загрязненным, чем на улице.
Примерно две трети американцев обычно готовят еду на газовых плитах, многие из которых уже устарели и были установлены без учета требований безопасности, поэтому они отравляют воздух в квартире двуокисью азота и монооксидом углерода (угарным газом).
Исследователи утверждают, что у детей, проживающих в домах в которых установлены газовые плиты, на 40% выше риск развития астмы. Кроме того, опасные вещества, которые выделяются при сгорании газа, могут привести к развитию других различных заболеваний дыхательной системы. Также продукты сгорания в воздухе могут вызвать развитие болезней сердца и сосудов, сахарного диабета и даже онкологических заболеваний.
Специалисты рекомендуют заменить газовые плиты электрическими.